在传统的白酒制作过程中,有许多不同的工具和设备被使用。一些常见的例子是:
1. 石磨:这是用来将粮食粉碎成面团的机械装置。它由一块大石头制成并通过一个轮子转动以产生动力。这种方法可以有效地破碎谷物并将其混合在一起以便于发酵过程开始进行。 2. 木桶:这是一种用于储存、搅拌和转移液体的大型容器。它们通常由木材制造而成并且具有封闭性,因此可以用于保存酒液而不会被外界影响而变质。许多酿酒厂会使用木桶作为存储葡萄酒和其他酒精饮料的地方之一。 3. 陶罐:这也是一种常用的储存器具,但与木桶不同之处在于它是陶瓷制品而不是木质材料。陶罐同样能够密封住内部内容并在需要时移动到其他位置上。 4. 蒸馏塔(也称为“蒸馏炉”):这是一个重要的加热设备,可用于从溶液或其他物质中提取出挥发性的成分或将其中的一些组分转化为另一种形式。在这个过程中,高温蒸汽会穿过溶剂中的溶解分子使其蒸发出来形成蒸汽流体然后冷却下来成为固体或液体的形式。这个过程常用来分离水相和油相等部分或者提纯某些化合物。